تقع في المناظر الطبيعية الهادئة لمدينة Beteta، داخل جبال Serranía de Cuenca، وتقع أعجوبة طبيعية أسرت الأجيال بنقائها...
ينمو ثوم الربيع الارجواني من لا فيجولا في منطقة تنعم بتربة من الحجر الجيري وترتفع من ٦٠٠ إلى ٨٠٠ متر فوق مستوى سطح البحر. تتمتع المنطقة بمناخ جاف مع أيام مشمسة طويلة وهي عرضة للصقيع