متخصص الثوم الإسباني
ثوم من Las Pedroñeras، إحدى أشهر مناطق الثوم في إسبانيا
تركز Ajos La Veguilla على إنتاج وتجارة أصناف الثوم، خصوصاً الثوم البنفسجي، بجذور في Las Pedroñeras في كوينكا.
التأسيس
1984
التخصص
الثوم البنفسجي وأصناف أخرى من الثوم
منطقة الزراعة
من 600 إلى 800 متر فوق سطح البحر
منطقة ارتبط اسمها بالثوم
تبرز La Veguilla منطقة Las Pedroñeras كمنطقة أساسية للثوم، حيث يساعد المناخ والارتفاع والتربة الجيرية على توفير ظروف زراعة مناسبة. كما تركز العلامة على مراقبة الجودة خلال دورة المحصول وعملية الإنتاج.
ملاحظات للمطبخ
🍤
وصفات إسبانية
مناسب للجمبري بالثوم والتتبيلات والأطباق المشوية.
🏨
استخدام هوريكا
قصة منتج عملية للمطاعم والفنادق والمقاهي.
